냉압착 오일#요리에 적합 한 오일1 건강한 오일, 똑똑하게 고르는 법 🥄 1. 오일, 단순한 지방이 아니라 건강의 열쇠‘기름’이라고 하면 흔히 튀김이나 볶음 요리에 쓰는 느끼한 식재료로 생각하기 쉽지만, 사실 오일은 우리 몸에 꼭 필요한 필수영양소 중 하나입니다. 특히 오메가 3, 오메가 9, 폴리페놀, 비타민E 등 건강한 지방산이 풍부한 **‘식물성 오일’**은 잘만 고르면 우리 건강을 지키는 든든한 방패가 될 수 있죠.그중에서도 요즘 들어 많이 보이는 단어, 바로 **‘냉압착 오일’**입니다. 일반 오일보다 가격은 조금 높지만, 건강에 좋다는 말에 구매를 망설이신 적 있으시죠?오늘은 오일이 만들어지는 방식, 그리고 냉압착 오일이 왜 주목받는지 깊이 있게 풀어드릴게요.🔧 2. 오일을 만드는 세 가지 방법오일은 식물의 씨앗이나 과육에서 기름을 짜내서 만듭니다. 이때 사.. 2025. 6. 21. 이전 1 다음 반응형
